グルコース、ソルビトール、クエン酸を原料にした食物繊維。低カロリーで低粘性、無味無臭のため低カロリー健康食品への添加や食品の増量剤として用いられている。
基本情報
英語名
Polydextrose
CAS No.
68424-04-4
製品の特長
主な用途
アイスクリーム
健康食品
低カロリー飲料
製造国
中国
荷姿
25kgクラフト
Product /
グルコース、ソルビトール、クエン酸を原料にした食物繊維。低カロリーで低粘性、無味無臭のため低カロリー健康食品への添加や食品の増量剤として用いられている。
Polydextrose
68424-04-4
アイスクリーム
健康食品
低カロリー飲料
中国
25kgクラフト