通过发酵获得的天然多糖类，作为食品中的凝胶剂、增稠剂和稳定剂使用。
基本信息
英文名称
Gellan gum
CAS No.
71010-52-1
产品特性
主要用途
果酱
果冻
酱汁
布丁
制造国
中国
包装
25kg牛皮纸袋
- JP
- EN
- CN
Product /
通过发酵获得的天然多糖类，作为食品中的凝胶剂、增稠剂和稳定剂使用。
Gellan gum
71010-52-1
果酱
果冻
酱汁
布丁
中国
25kg牛皮纸袋