高化学强化健康食品原料业务
与台湾制造商签订经销协议，启动脂质体化技术原料的供应

高化学株式会社（总部：东京都港区，代表取缔役社长：高 裕一，以下简称“高化学”）近日与台湾食品添加剂制造商Ming Chyi Biotechnology Ltd.（以下简称“MCB公司”）签订经销协议，将在日本国内独家销售通过脂质体化技术显著提升体内吸收率的姜黄提取粉末“turmerSOL™”。

高化学通过十余年的食品添加剂业务，与日本大型食品及饮料制造商建立了稳固的信赖关系。通过与精选大型制造商签订代理协议，并依托严格的安全管理体系，持续提供符合日本严苛标准的产品。

近年来，健康食品市场的消费者需求正从单纯补充营养转向功能性更高的产品。基于这一趋势，高化学将发挥既有业务中积累的质量管理经验与物流网络优势，战略性推进业务向更高附加值的健康食品原料领域拓展。

此次与MCB公司的合作，是该战略的重要一步。高化学将结合MCB公司三十余年技术积累所形成的先进脂质体化技术，以及高化学在日本市场的经验与客户基础，支持日本健康食品制造商的产品开发。

脂质体是由磷脂构成的纳米级超微细胶囊。该技术最初作为将药物高效递送至体内的“药物递送系统（DDS）”而开发，如今已广泛应用于化妆品与膳食补充剂领域。

将希望提升吸收性的原料包裹在由亲水部与亲油疏水部构成的磷脂双分子层中。通过这一结构，可提高其在体内的吸收率。

脂质体技术是一种以提升原料体内吸收率等为目的的制剂技术，在功能性原料与健康食品领域作为下一代技术备受关注。维生素C、谷胱甘肽、姜黄素等多种原料正加速实现脂质体化，市场预计将快速扩大。

高化学将在这一成长型市场中，确立为日本健康食品制造商提供前沿原料的市场定位。

姜黄的主要成分姜黄素，在印度等地长期作为传统药物使用，在现代医学中也受到关注。除广为人知的肝功能支持相关研究外，也有关于免疫与关节健康的研究报告。

然而，姜黄素具有难溶于水且不易吸收的特性，口服摄入后大部分难以被人体吸收。这种低生物利用度一直是其特性难以充分发挥的主要原因。

本产品“turmerSOL™”通过对有效成分姜黄素进行脂质体化，成功显著提升了其体内吸收性。凭借MCB公司的独有脂质体化技术，该产品在实现姜黄素含量＞30%的同时，也确保了其在冷水中的溶解性。根据该公司的试验数据，turmerSOL™与普通姜黄素粉末相比，实现了112倍的体内吸收率（基于MCB公司试验数据）。

• 通过提高水分散性，可适用于饮料、零食、片剂、胶囊等多种产品形态
• 生产设备易于清洗，可减少姜黄特有的黄色着色残留
• 无需专用生产线，可使用现有设备进行生产

• 公司名称：銘崎生物科技股份有限公司（Ming Chyi Biotechnology Ltd.）
• 所在地：No.5 Dougong 1st Rd., Douliu City, Yunlin County 64069, Taiwan
• 成立：1987年

MCB公司于1987年以喷雾干燥机设计与咨询公司起步，如今已发展成为在功能性油脂与功能性成分粉末化技术领域开展全球业务的台湾功能性食品原料制造商。

• 三十余年的技术积累与丰富实绩
• 取得多项国际食品安全认证
• 在乳化技术、微胶囊化、脂质体化与喷雾干燥技术领域处于行业领先地位
• 具备面向健康食品与普通食品市场的多样化原料开发能力

高化学将以此次与MCB公司的合作为起点，逐步扩充运用脂质体技术等先进制剂技术的健康食品原料产品线。

高化学将发挥既有食品添加剂业务中积累的优势，致力于成为日本健康食品原料领域值得信赖的合作伙伴。

高化学将在生命科学领域进一步强化支持人们健康、安全与富足生活的解决方案，为日本健康食品产业的发展作出贡献。

• 公司名称：高化学株式会社
• 总部地址：日本东京都港区虎之门1丁目3番1号 东京虎之门Global Square 11层
• 代表取缔役社长：高裕一
• 业务概要：贸易业务／技术许可业务／催化剂开发、量产及受托业务／绿色化学品及下一代能源开发

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