ハイケム株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：高 裕一（たか ゆういち）、以下「ハイケム」）は、2026年4月15日（水）から17日（金）まで東京ビッグサイトで開催される「FABEX東京2026（第29回 ファベックス2026）」に出展いたします。

本展示会では、ハイケムが独自に探索・開拓した中国原産の食材を中心に、「高機能・安定供給・日本仕様」をテーマにしたラインアップを展示します。オーツ麦を原料とした小麦代替素材から、世界トップシェアの本格調味料まで、日本の食品開発における新たな選択肢をご提案します。

中国原産の「裸オーツ麦」を主原料とした、革新的な食品原料を展開いたします。

• オーツ麦粉シリーズ： 独自の配合技術により、小麦粉を100％代替しても「もちふわ」とした食感を実現。パサつきが課題だった従来のオーツ麦素材の常識を覆します。
• オーツライス： 白米の代替素材として大きな可能性を秘める「粒食」向けのオーツ麦。健康志向の主食メニューに最適です。

【ブース実演】 会場では、このオーツ粉を使用した「焼きたてのベビーカステラ」の試食を実施。驚きの食感を直接お確かめいただけます。

注目が集まるプラントベース・プロテインにおいて、中国からの強力な販路を活用し、幅広いニーズに応えるラインアップを揃えました。

• エンドウ豆プロテイン： くせがなく、飲料や製菓への配合が容易です。
• オーツプロテイン： β-グルカンやミネラルを豊富に含み、穀物特有の香ばしさを活かした商品開発が可能です。
• 大豆プロテイン： 必須アミノ酸を網羅。圧倒的な供給力で安定した調達をサポートします。

ハイケムは単なる食品の輸入商社ではありません。日中の食品産業を繋ぐ「懸け橋」として、以下のソリューションを提供しています。

• 法規制への対応： 日本の食品表示法や輸入規制に適合するよう、現地工場を指導。
• 日本向けカスタマイズ： 配合の改良や品質管理の徹底により、日本基準に合わせた仕様へアップデート。
• 共同開発サポート： 日本メーカーが中国企業と共同開発を行う際、言語・文化・技術の壁を越えたサポートを実施します。

商社の機動力とメーカーの技術力を併せ持ち、日中化学業界を結ぶ「架け橋」として事業を展開。現在は化学品のみならず、食品、ライフサイエンス、次世代エネルギー分野へと領域を広げ、持続可能な社会の実現に貢献しています。

• 会社名：ハイケム株式会社
  本社所在地：東京都港区虎ノ門1丁目3番1号 東京虎ノ門グローバルスクエア11階
  代表取締役社長：高　裕一
  事業概要：貿易事業/ライセンス事業/触媒開発・量産・受託/グリーンケミカル・次世代エネルギー開発

【このリリースに関する報道機関からのお問い合わせ】

• ハイケム株式会社　広報室　担当：黒岩　(090-6539-4213)・陳
• TEL:　03-5251-8580　 E-mail: koho@highchem.co.jp