自然界に存在する糖アルコールの一種で、果物や醤油などに含まれる天然甘味料。砂糖の約70%の甘みがありながら、カロリーはほぼゼロ。虫歯の原因にもならず、血糖値も上げにくい特徴がある。
基本情報
英語名
Erythritol
CAS No.
149-32-6
製品の特長
主な用途
菓子
砂糖代替食品
清涼飲料水
製造国
中国
荷姿
25kgクラフト
Product /
自然界に存在する糖アルコールの一種で、果物や醤油などに含まれる天然甘味料。砂糖の約70%の甘みがありながら、カロリーはほぼゼロ。虫歯の原因にもならず、血糖値も上げにくい特徴がある。
Erythritol
149-32-6
菓子
砂糖代替食品
清涼飲料水
中国
25kgクラフト