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广州出身刘先生推荐的广州

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旅游景点
可感受千年历史的城市和“干物”之城

刘　现代化的建筑在广州林立，但最知名的繁华街当属“北京路”。就像东京的银座或上海的南京东路一样，即使是工作日也会有很多人，可以享受购物的乐趣。

然而，这条北京路不仅仅是现代化的繁华街。在步行街的中间有一段铺着玻璃的地面。由于有很多人在玻璃下张望，你很快就会注意到那里是“千年古道遗迹”。据说这些遗迹可以追溯到一千多年前的唐代，一直延续到民国时期。通过观看这些遗迹，你可以感受到这条街自古以来的繁荣。

2014年，北京路南端发现了清朝时期的木制船，这成为了新闻头条。也许在北京路的地下仍然保留着珍贵的历史遗迹。这是一条可以在享受现代城市风光的同时感受悠久历史的宝贵街道。如果你来到广州，务必去这里逛逛，在路上看看玻璃下的景象。

刘　此外，还有一个名为“一德路”的街区并不为游客所熟知。这里有很多干货专卖店，据说这里在过去的20到30年里没有任何变化，所以如果你想体验“昔日的广州”，也许可以考虑前往这里。

中华料理中使用了各种各样的干货，如鲍鱼、海参和扇贝，而这个街区不仅有中国产的干货，还有来自世界各地的干货，是中国颇具规模的干货专卖街。这里排列着各种各样的干货，可以一窥中华料理的深厚内涵。

一德路在明朝时期建有广州南城墙，在清朝时期设有广东省和广西省总督府，所以这条街道在历史上也非常有意思。

此外，一德路的尽头是一座名为“石室圣心大教堂”的哥特式天主教堂。这座建于19世纪的美丽石制建筑高达60米，与周围的建筑相辅相成，呈现出欧洲的氛围，也是一个值得一游的地方。

　
美食推荐
鱼料理“煎封”和当地人喜爱的点心店

刘　广州被称为“食在广州”，是美食天堂，广东菜在世界范围内都很受欢迎，是代表性的中华料理之一。虽然任何东西都很好吃，但我想介绍的是不太为大家所知的“煎封”。将整条鱼放入大锅中，盖上盖子烤熟。然后，在烤得恰到好处的鱼上浇上酱汁食用。使用各种不同的鱼作为食材，但我认为被称为“多宝鱼”的鲻鱼的煎封是经典的。鱼的简单美味和甜辣的酱汁相结合是最棒的。如果在餐厅的菜单上看到了这道菜，一定要试试。

刘　说到广州，就不能不提“早茶”。日本也有所谓的“点心”如烧卖和馒头，但在广州，早茶是一种文化，人们会在早上喝茶，同时品尝点心。早上到中午左右，人们可以在店里呆很长时间，但最近也有越来越多的店为了适应生活方式，开始在午餐和晚餐时间提供早茶。此外，连锁店也越来越多，但我仍然建议选择当地人长期喜爱的老店。在广州，到处都有早茶店，附近的人们会常去的是家庭式的店。如果你问广州人“哪家店最好？”，他们可能会一致回答“我们附近的店最好！”。可惜的是，随着商业化和消费文明的浪潮，独立经营的个人店铺近年来持续减少，受到了新冠疫情的影响，许多店铺关闭了。如果你在酒店附近找到了被当地人所喜爱的老店，请一定进去尝试一下。

　
出差前需知的广州情况
广州人对“食物”的批评是禁忌！？

刘　可能这是我的个人印象，但在中国，广州可能类似于日本的大阪。这里的粤语是一种方言，与全国通用的官话完全不同，然而中国人却从来没有像日本人那样通过香港电影或流行歌曲等接触到粤语。我认为这有点像日本人通过相声等了解关西方言一样。

另外，清朝时期的中国实行了与江户幕府相同的闭关政策，但广州曾经像日本的出岛一样成为唯一对外开放的贸易窗口，因此外贸非常繁荣。

这里早早就接受了欧洲文化，是一个开放且包容异文化的城市。我认为这也与南方土地的开朗氛围有关。从商务礼仪的角度来看，不像北京那样在宴会上严厉，大家在宴会上互相尊重，互相欣赏，就可以了。

即使是这样开放的广州人，如果对“广州的食物”说出不好的话，可能也会生气。如果你有“食在广州”的自豪感，那么可能会引起口角，所以大家要小心（笑）！

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广西壮族自治区出身的虞先生的推荐

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广西壮族自治区是怎样的地方？

虞　广西壮族自治区这个名字可能对日本人不太熟悉。它位于中国沿海地区的最南端，与越南接壤。壮族是中国人口最多的少数民族，在中国被称为“壮族”。尽管靠海，但内陆地区占了很大比例，每个地区都保留着独特的语言和风俗，文化的多样性是其特点。

　
推荐旅游景点
一定要去的山水画之城“桂林”和美丽的“银色沙滩”

虞　“桂林”是一定要看的。漓江沿岸的喀斯特地貌连绵起伏，呈现出像日本人想象中的山水画一样美丽的景色。它被列入了世界遗产名录，是一个备受欢迎的世界旅游胜地。请确认它是否出现在中国的20元纸币上。在桂林市内，位于漓江和桃花江交汇处的“象鼻山”形状宛如一只巨大的象，成为了象征。一定不要错过。此外，从桂林南部的阳朔县看到的景色也是格外美丽的。“桂林山水甲天下”是古代的说法，后来又有了“阳朔山水甲桂林”的说法。整个城市都被怪石嶙峋所包围，你可以边欣赏景色边漫步街头。

虞　广西壮族自治区还有一个日本人可能不太了解的旅游胜地，那就是“银滩”。这是一个海滩。这个海滩绵延20多公里，白色的细沙，但实际上沙子具有特殊的特点。形成海滩的沙子是天然的细腻的硅砂，当阳光照射时会闪闪发光，呈现出银色。石英的透明闪耀可能是最接近的形象。很多人为了银色的海滩之美而前来，可以住在小屋里，享受海鲜和水上运动。中国有海南岛，就像日本的冲绳一样，是一个受欢迎的海滨度假胜地，但非常拥挤，因此从这个角度来看，银滩可能是一个隐藏的宝藏。

　
美食推荐
有点臭！但一定会上瘾的螺蛳粉

虞　广西壮族自治区的人们最爱的是粉条。据说粉条的消费量也在中国名列前茅。在所有的粉条中，我要推荐的是来自我的出生地柳州市的特色美食——螺蛳粉。它是用螺蛳熬制而成的，所以汤里有一种独特的浓郁气味。这种气味并不是来自螺蛳本身，而是来自于添加的竹笋泡菜。有关这种味道的故事真假难辨，有人说在海外留学生制作这种粉条时，因为味道太臭而被警察报了警，但也有可能是编造的故事。但是它的味道辛辣酸爽，令人上瘾，非常受欢迎。它甚至可以在杯面中购买，所以在日本的中国食品专卖店可能可以买到，但最好在附近把窗户关上再吃。不仅仅是螺蛳粉，广西的粉条还有很多种类，每个地区的风味都不同。一定要亲自去当地品尝一下。

另外，广西壮族自治区的城市中，依然保留着许多街头小吃摊。在街头小吃摊上吃饭也会让人感到怀旧和快乐，但也有一些卫生状况不佳的店铺，有时会导致食物中毒的情况。向当地人打听一下哪些店铺比较靠谱也很重要。

　
广西壮族自治区需知
EV车辆的基地、丰富的矿产资源，中国南方的门户

虞　广西壮族自治区在商业方面也备受关注。我出生的地方是自治区北部的柳州市，汽车产业非常发达，最近作为电动汽车的生产基地而广为人知。特别是小型电动汽车的生产数量很多，在市内还开展了共享汽车的项目，正在推动着新的社会建设。

从产业的角度来看，广西拥有丰富的矿产资源，如锡、锰、钛、铝土矿等储量在中国也居前。此外，还有来自松树的天然树脂松香的生产也很兴旺。

广西自古以来就是汉族人口的聚居地，汉族人口占自治区总人口的60%左右。少数民族壮族等和汉族的共存历史很长，具有很强的异文化交流能力。作为中国沿海地区的南大门，距离东南亚国家很近，海上物流中心的建设也在积极推进，让广西的人才得以发挥出来。

美丽的自然景观、独特的美食和少数民族的文化，希望更多的人能够来广西壮族自治区进行旅游。