
鰹節のうま味成分を有するイノシン酸ナトリウム(IMP)と干し椎茸のうま味成分を有するグアニル酸ナトリウム(GMP)の混合物でL-グルタミン酸ナトリウム(MSG)との併用でうま味の相乗効果を引き出す
基本情報
英語名
disodium 5-ribonucleotide
CAS No.
4691-65-0
製品の特長
主な用途
調味料
製造国
中国
製造メーカー
広州肇慶星湖生物科技有限公司
荷姿
10kgカートン
Product /
鰹節のうま味成分を有するイノシン酸ナトリウム(IMP)と干し椎茸のうま味成分を有するグアニル酸ナトリウム(GMP)の混合物でL-グルタミン酸ナトリウム(MSG)との併用でうま味の相乗効果を引き出す
disodium 5-ribonucleotide
4691-65-0
調味料
中国
広州肇慶星湖生物科技有限公司
10kgカートン