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製品情報
化学品、エレクトロニクス、ライフサイエンスに関する製品を中国品を中心に幅広く取り扱っております。リストにない製品についてもお気軽にお問い合わせください。迅速に対応いたします。
海藻（紅藻類）から抽出される天然多糖類。高温時に比べ低温時に粘度が高くなる。
天然発酵によって作られる多糖類バイオガムの一つ。食品のドレッシング、ソースのとろみ付けに利用。片栗粉の代用として用いられ、耐熱性が高く、冷凍食品にも耐性がある。
発酵によって得られる天然の多糖類。ゲル化剤、増粘剤、安定剤として食品に利用される。
動物の皮や骨、腱などのコラーゲンを加水分解して得られるタンパク質。